מטרופוליס

       

 

המפגש עם המציאות הנוכחית בעיר היפה, עם הכותבים, היועצים והיוצרים המקומיים, היה כרוך בהחשפות לשוני תרבותי עמוק. לבודפשט יש עבר מפואר של עיר אימפריאלית שנבנתה כבירה-שותפה של ממלכה עצומה. היא ירדה מנכסיה במלחמת העולם הראשונה. מלחמת העולם השנייה הותירה בעיר הרס רב, ולאחריה ירד על העיר מסך הברזל.
כיום, לאחר החלפת השלטון הקומוניסטי, מנסה בודפשט להתקדם אל העולם החופשי בדרכה שלה תוך שמירה על זהותה הייחודית ביבשת אירופה.
יופייה של העיר נמצא בדיוק שם - בהיסוס, בחיבורים המרתקים בין בנייה קומוניסטית מיושנת ואפורה לתפאורת אר-נובו מהודרת וחדשנות מערבית.
אולם מעל לכל, תמיד שם, בחלל האוויר מרחף הסיפור היהודי. יהודי בודפשט היו נדבך חשוב בייסוד העיר, בחייה הכלכליים והתרבותיים, בפריחתה. רבים כינוה יודפשט, כינוי אנטישמי ביסודו, אשר מצביע בכל זאת על עוצמת הקהילה. שואת יהודי בודפשט חשפה זרמים חבויים בחברה ההונגרית. העיר מתחילה להתמודד עימם ...
 


בודפשט
להזמנת הגיליון

גיליונות  

בת הדנובה, נסיכת האימפריה
הדרישה ההונגרית לעצמאות בראשית המאה ה-19 הביאה אל העולם את בודפשט, הלב הפועם של שותפה באימפרית ענק. מאוחר יותר, נותרה הבירה לבושה בגדי פאר הגדולים על מימדיה המצומצמים. סיפורה של עיר בירה עקשנית המחפשת דרך משלה...
יסודה של בודפשט והפיכתה לבירה, היו חלק מרכזי בעיצוב דמותה הלאומית של הונגריה במהלך המאה ה-19...

עיר עם אדים
הרומאים היו אלה שגילו את מעיינות המים החמים בבודה, אבל מי שהעלה את תרבות הרחצה בעיר לדרגת אמנות היו התורכים. ההונגרים אימצו את הנוהג, ועד היום מתאפיינת בודפשט בבתי מרחץ רבים ובתושבים המקפידים לפקוד אותם באדיקות.
בראשית המאה ה-20 כונתה בודפשט "עיר המרחצאות", אולם לא היה הזה חדש. בבודפשט פועלים בתי מרחץ זה 2,000 שנה...

מתוקה או חריפה?
רוב המטבחים משתמשים בפפריקה בשל צבעה היפה, אך מתברר שיש לה גם טעם מעניין וגם הרבה ויטמין סי. על ההיסטוריה ועל הסוגים השונים.
הפפריקה, התבלין עז הצבע שרוב המטבחים מתעלמים מסגולותיו ומשתמשים בו רק כדי לתת צבע יפה לעוף צלוי או תפוחי אדמה אפויים, מסמלת יותר מכל את הונגריה...

הכיוון - מערב
את החנויות האפורות עם הזבניות החמוצות שעשו טובה ללקוח ותמיד אמרו שאין, מחליפים קניונים רבים המוכרים הכל - תוצרת חוץ ותוצרת מקומית. גם בבודפשט הצרכן הוא מלך.
האחד במאי 2004. הזרקורים בקצה הצפוני של כיכר רוזוולט, הנושקת לגדת הדנובה, האירו בימה קטנה. הקהל, אנשי מימשל, חברי פרלמנט, אנשי עסקים, דיפולמטים ואנשי כמורה החזיקו בידיהם כוסות שמפנייה...

שלוש קהילות
באמצע המאה ה-19, החליטה הקהילה היהודית הצומחת לבנות לעצמה היכל גדול ומודרני שיחליף את חדרי התפילה ששכנו במבנים שכורים. כשבנו את בית הכנסת הגדול ברחוב דוהניי, עם לבנים צבעוניות וקישוטים בסגנון מורי (מזרחי), ראו עצמם ראשי הקהילה כממשיכי הפריחה היהודית הגדולה בספרד...

חיוכם של אנשי פשט
ההומור היה תמיד חלק מאופיה של בודפשט. הוא אינו קולני, ראוותני או גס, אלא מאופק, מריר ואינטלקטואלי. הוא מעורר חיוך דק בקצה השפתיים. הומור חכם של אומה קטנה, שנולד בעצם יחד עם בודפשט, ועזר לתושביה לעבור תקופות קשות מנשוא.
המשפט "יהיה טוב, כל עוד קאדאר חי", הוא שמה של תוכנית רדיו לעגנית-משעשעת, על שמו של יאנוש קאדאר, מנהיגה הקומוניסטי של הונגריה, שמת ב-1989 והוא, המשפט, ממחיש היטב את מהותו של ההומור בבודפשט המודרנית...

ממרק שחור לאספרסו קצר
מאז שהעות'מאנים הביאו את הקפה לבודפשט, לא מש המשקה מהעיר. שנוא, אהוב, מהפכן, רדוף. כיום, חזר לאיתנו. שחור. חזק. עם הרבה סוכר.
"מרק שחור" קראו ההונגרים למשקה שהגיע יחד עם הכובש התורכי במאה ה-16. מאה וחמישים שנות שלטון תורכי עוררו בהונגרים זכרונות כה מרים, עד שבמשך שנים ארוכות לאחר השיחרור נשאר הביטוי "מרק שחור" שם נרדף לצרות צרורות...

מבשרי המודרניות
הספרות המודרנית בהונגריה חבה תודה גדולה לקהילה היהודית של בודפשט, אשר הפריחה את חיי הרוח בעיר. היוצרים נהרו אל העיר המפתה במאה ה-19, והיא סיפקה להם תפאורה והתרחשויות. "היהודים עשו לנו את בודפשט", הכריז גדול משוררי הונגריה.
כל מה שנחשב בהונגריה מודרני הגיע מבודפשט ובמידה מסוימת ממשיך להגיע ממנה עד עצם היום הזה, כי העיר הזו שונה באופן מהותי במנטליות ובקצב שלה משאר הערים בהונגריה...

בין מוזיקה עממית לראפ נושך
הצוענים בבודפשט, שהפכו עניים יותר בשלטון הקפיטליסטי, עוברים היום תהליך העצמה שכולל חזרה לשורשים המוזיקליים שלהם. לא מכבר הוצגה בעיר תערוכה שהוקדשה ל-200 שנות מוזיקה צוענית.
מוזיקאים צוענים ומוזיקה עממית הם חלק בלתי נפרד מהדימוי הבינלאומי של הונגריה בכלל ושל בודפשט בפרט...

ועוד בגיליון תמונת עיר מבט על מדריך בודפשט

פרקים מתוך "הרמוניות שמימיות"
סיפורי משפחת אסטרהאזי.

בודפשט שלי
לצלם את מה שעומד להעלם.

ארמון האמנויות
האולם הטוב ביבשת.

לאסלו מוהולי-נאג'
יליד הונגריה מייסד את הבאוהאוס החדש בשיקגו.

טוקאי ואגר
נקטר זהב ודם שוורים.

אימת אירופה
המג'יארים.

הייתי פעם אימפריה
בנייניה המפוארים של הממלכה האוסטרו-הונגרית, משתקפים היום בבנייניה המודרניים של בודפשט המתחדשת. ההונגרים, רוצים גם את זה וגם את זה...
 

האם הרומאים חוזרים?
סנדוויץ' עירוני מחבר בין גלובליזציה עכשווית לשאריות קומוניסטיות על רקע תפאורה של ממלכה מהודרת...

אלוהי הפסנתר
הונגריה מתפארת במורשת מוזיקלית קלאסית ועממית עשירה. פרנץ ליסט פיתח תבנית מוזיקלית חדשה והקים לו מעריצים ויריבים בראשית המאה ה-19. אחריו הגיעו בלה ברטוק וזולטאן קודאי. השניים מוכרים בעיקר בזכות שילובה של מוזיקת העם ההונגרית בתבניות הקלאסיות...


 

מדריך בודפשט
כל הטיולים, המוזיאונים, האתרים, המסעדות, המלונות והנושאים החמים של העיר. כולל מפת העיר ומפה מפורטת של מרכז העיר.

    ERETZ Magazine 2009