Page 6 - EretzVateva179
P. 6

‫םירפסמב עדימ‬

        ‫עובדות ומספרים על‬
‫תת תזונה וחקלאות‬

 ‫כל שנה בעולם  ‪ 1.3‬מיליארד טונות  של אוכל הולכים לאיבוד‬

       ‫כמות המהווה שליש מסך המזון המיוצר בשנה למאכל בני אדם‬

‫‪8%‬‬                               ‫כמעט‪50%‬‬                                             ‫‪286‬‬
                                       ‫מכל הפירות והירקות‬                               ‫מיליון טון‬
   ‫מהדגה הנצודה בשנה נזרקת‬               ‫המגודלים נזרקים‬
‫בחזרה לים‪ .‬ברוב המקרים כי הדגים‬                                                      ‫של מוצרי דגנים נזרקים בשנה על‬
                                                                                      ‫ידי הצרכנים במדינות מתועשות‬
     ‫מתים‪ ,‬גוססים או פגועים‬
                                                                                     ‫‪20%‬‬
‫‪45%‬‬                              ‫‪29‬‬                        ‫בכל שנה‪22%‬‬                  ‫מתוך ‪ 263‬טון‬
                                                                  ‫מייצור השמנים‬
‫מתוך ‪ 5.8‬מיליון טון‬                ‫מיליון טון‬                   ‫בעולם הולך לאיבוד‪.‬‬    ‫מוצרי בשר המיוצרים בעולם‪,‬‬
                                                                                       ‫הולכים לאיבוד או מבוזבזים‬
 ‫של שורשים ופקעות הולכים‬         ‫מוצרי חלב‪ ,‬באירופה בלבד‪,‬‬
 ‫לאיבוד בשלב הצריכה בצפון‬           ‫מתבזבזים בכל שנה‬
‫אמריקה ובארצות הים השקט‬

‫דגים מהווים‪17%‬‬                       ‫חקלאות היא ענף‬        ‫במדינות מתפתחות‪50%‬‬        ‫ברחבי העולם‪60%‬‬

‫מתצרוכת החלבון מן החי‬            ‫התעסוקה הגדול בעולם‪60%‬‬    ‫מכוח העבודה בחקלאות‬       ‫מתעסוקת ילדים היא‬
        ‫העולמית‬                      ‫מהעובדים במדינות‬            ‫מורכב נשים‬            ‫בתחום החקלאות‬
                                 ‫מתפתחות עובדים בחקלאות‬

‫תת תזונה‬                                                     ‫מיליון איש ברחבי העולם‬  ‫‪815‬‬
   ‫הוא התורם היחיד הגדול ביותר‬                             ‫סובלים מתת תזונה‪ ,‬למרות‬
       ‫למחלות ברחבי העולם‬                                  ‫שהעולם מייצר מספיק מזון‬

                                                                ‫להאכיל את כל תושביו‬

                                                                                     ‫בשנת‬
                        ‫מיליארד בני אדם‪ .‬כדי להאכיל את‬

‫כולם‪ ,‬יצטרכו להגדיל את ייצור המזון ב־‪50% 10 2050‬‬
                                                               ‫אוכלוסיית העולם‬
                                                           ‫צפוייה להיות כ־‬

                                                                                     ‫‪  6‬ארץ וטבע‬
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11