Page 6 - EretzVateva179

‫םירפסמב עדימ‬

‫עובדות ומספרים על‬
‫תת תזונה וחקלאות‬

‫כל שנה בעולם ‪ 1.3‬מיליארד טונות של אוכל הולכים לאיבוד‬

‫כמות המהווה שליש מסך המזון המיוצר בשנה למאכל בני אדם‬

‫‪8%‬‬ ‫כמעט‪50%‬‬ ‫‪286‬‬
‫מכל הפירות והירקות‬ ‫מיליון טון‬
‫מהדגה הנצודה בשנה נזרקת‬ ‫המגודלים נזרקים‬
‫בחזרה לים‪ .‬ברוב המקרים כי הדגים‬ ‫של מוצרי דגנים נזרקים בשנה על‬
‫ידי הצרכנים במדינות מתועשות‬
‫מתים‪ ,‬גוססים או פגועים‬
‫‪20%‬‬
‫‪45%‬‬ ‫‪29‬‬ ‫בכל שנה‪22%‬‬ ‫מתוך ‪ 263‬טון‬
‫מייצור השמנים‬
‫מתוך ‪ 5.8‬מיליון טון‬ ‫מיליון טון‬ ‫בעולם הולך לאיבוד‪.‬‬ ‫מוצרי בשר המיוצרים בעולם‪,‬‬
‫הולכים לאיבוד או מבוזבזים‬
‫של שורשים ופקעות הולכים‬ ‫מוצרי חלב‪ ,‬באירופה בלבד‪,‬‬
‫לאיבוד בשלב הצריכה בצפון‬ ‫מתבזבזים בכל שנה‬
‫אמריקה ובארצות הים השקט‬

‫דגים מהווים‪17%‬‬ ‫חקלאות היא ענף‬ ‫במדינות מתפתחות‪50%‬‬ ‫ברחבי העולם‪60%‬‬

‫מתצרוכת החלבון מן החי‬ ‫התעסוקה הגדול בעולם‪60%‬‬ ‫מכוח העבודה בחקלאות‬ ‫מתעסוקת ילדים היא‬
‫העולמית‬ ‫מהעובדים במדינות‬ ‫מורכב נשים‬ ‫בתחום החקלאות‬
‫מתפתחות עובדים בחקלאות‬

‫תת תזונה‬ ‫מיליון איש ברחבי העולם‬ ‫‪815‬‬
‫הוא התורם היחיד הגדול ביותר‬ ‫סובלים מתת תזונה‪ ,‬למרות‬
‫למחלות ברחבי העולם‬ ‫שהעולם מייצר מספיק מזון‬

‫להאכיל את כל תושביו‬

‫בשנת‬
‫מיליארד בני אדם‪ .‬כדי להאכיל את‬

‫כולם‪ ,‬יצטרכו להגדיל את ייצור המזון ב־‪50% 10 2050‬‬
‫אוכלוסיית העולם‬
‫צפוייה להיות כ־‬

‫‪ 6‬ארץ וטבע‬