01 סגרדה פמיליה (Sagrada Família) יצירת המופת של האדריכל גאודי בה שכלל את יכולותיו ורעיונתיו — אותם תוכלו לראות ברחבי העיר — לשיא, שנגדע בשל מותו בתאונה בטרם עת. העבודות על הקתדרלה עוד נמשכות. חוץ הקתרדלה מרשים אבל הפנים מדהים. אל תוותרו על כניסה. הזמינו כרטיסים באינטרנט בכדי להמנע מעמידה בתור.…
רוב המגיעים לחצי האי פיליון יבקרו בדרכם הלוך או חזור באתונה. שווה לנצל את הנחיתה בעיר למנוחה קלה ומפגש עם בירת יוון. אתונה היא עיר בעלת היסטוריה עתיקה ומפוארת, אבל היא קומפקטית למדי ואת רוב האתרים המשמעותיים ניתן לכסות ביום, מקסימום יומיים. רצוי להזמין לילה במלון בעיר לפני שמפליגים הלאה…
התפרצויות הרי געש מסעירות את הדמיון של כולנו. המראה של לבה רותחת הקולחת מבטן האדמה הוא מבין המרהיבים שהטבע יודע ליצר. כאן, בארץ, אי אפשר לראות הרי געש פעילים אבל אפשר בהחלט לבקר בהרי געש, להתרשם מהתפרצויות שאירעו בעבר ומתופעות געשיות מרתקות. איפה? כמובן בגולן. הגולן הוא פלטה בזלתית שנוצרה…
התפנה לכם סוף שבוע? יומיים חג באמצע השבוע? הצעה לביקור קצר וממצא בבירת צכיה – פראג עפר פרלמן היום הראשון צאו לדרך מכיכר הרפובליקה, שעל קו התפר בין העיר העתיקה לחדשה. בדרום מערב הכיכר נמצא מקדש האר–נובו החשוב בעיר, בית המועצה. שבו לארוחת בוקר בבית הקפה המפואר "אובצני דום" והתפלאו מן…
Aromi Mánesova 1442/78 222-713222 www.aromi.cz איטלקייה עם חוש לפירות ים. העיצוב הראוותני מצליח לשדר הן יוקרה והן אינטימיות, מספק תפאורה המעניקה לכל ארוחה תחושה של מאורע. הרכיבים מיובאים מאיטליה ורובם–ככולם אורגנים. במרתף מאוחסנים בבטחה בקבוקי יין מ–300 יקבים שונים וכמאה סוגים של גראפה. היצמדות לאגף הפסטה בתפריט תשאיר את החשבון…
למעשה אין בישראל סתיו אמיתי. כזה של אופנת סתיו עם סוודרים דקים ומעילים המיועדים בדיוק לעונה היפה הזו של השנה. ביערות הארץ העלים אינם מאדימים, בעלי החיים אינם מתכוננים לימי החורף שיכו בהם בחוזקה. החורף אצלנו בא מיד אחרי הקיץ. ירידה קלה בטמפרטורות, ירידה בלחות, קצת רוח ואז יום בהיר…
מקור המטבח הנצרתי במשפחות הרבות שהיגרו אל העיר החל מהמאה ה־17 — בימיו של פחר א־דין. מלבנון ומסוריה, מעבר הירדן, ממצרים, מחצי האי ערב ומצפון אפריקה הגיעו והתיישבו בעיר עשרות משפחות. יחד עימם הגיעו מסורות קולינריות שונות שהתערבבו עם המטבח המקומי המבוסס על התוצרת החקלאית המקומית בשילוב עם עשבי המאכל…
קורסיקה מפורסמת ביערות הערמון העתיקים שלה. היחס בין תושבי האי לעצים הללו הוא סיפור מורכב של שנאה ואהבה. האם צפוי עתיד מתוק לערמונים של קורסיקה? אסף קוגלר מחבר המשלים הידוע ז'אן דה לה פונטן מספר לנו על קוף ועל חתול שהתחממו להם מול אח שבין גחליו נצלו ערמונים. הקוף הפיקח…